没有排水沟的情况下，除水可以采取以下几种方法：
1. 使用抽水泵：可以使用抽水泵将积水抽出，将水排放到合适的地方，如下水道、污水处理设施或者周围的水源。选择合适的抽水泵，根据积水的深度和面积来确定泵的功率和抽水速度。
2. 使用吸水器：吸水器是一种可以吸取积水的设备，可以将积水吸入设备内部的容器中，然后通过倒出或者排水管道将水排放出去。吸水器适用于小面积的积水，操作简单方便。
3. 使用排水管道：如果没有排水沟，可以考虑在地面上铺设排水管道，将积水引导到合适的地方。排水管道可以是塑料管道、金属管道或者混凝土管道，根据需要选择合适的材料和规格。
4. 构建临时排水沟：可以使用临时材料，如沙袋、塑料薄膜等，构建临时排水沟，将积水引导到合适的地方。临时排水沟可以根据需要进行调整和改变，适用于临时性的排水需求。
5. 利用自然排水：如果周围有自然的排水条件，可以利用地势高低差，将积水引导到低洼地带或者水源附近。可以通过挖掘沟渠、调整地面坡度等方式来实现自然排水。
6. 改善地面透水性：可以通过改善地面的透水性，减少积水的产生。可以使用透水铺装材料，如透水砖、透水混凝土等，增加地面的透水性，让水能够迅速渗透到地下。
7. 收集和利用雨水：可以设置雨水收集系统，将雨水收集起来，用于植物浇灌、冲厕等用途。通过收集和利用雨水，可以减少积水的产生，同时也可以节约水资源。
在除水的过程中，需要注意以下几点：
1. 安全第一：在操作过程中要注意安全，避免电器设备与水接触，防止触电事故的发生。如果需要在水中操作，应该采取相应的防护措施，如穿戴防水服装、戴好防护眼镜等。
2. 合理排放：在将水排放到周围环境时，要选择合适的地点，避免对周围环境造成污染。如果有可能，可以将水排放到下水道或者污水处理设施，以确保水的合理处理。
3. 环保节能：在选择抽水泵或者吸水器时，可以选择节能型设备，减少能源的消耗。同时，在使用过程中要注意节约水资源，避免浪费。
4. 维护设备：在使用设备的过程中，要定期检查和维护设备，确保设备的正常运行。如果设备出现故障或者损坏，应及时修理或更换，以保证除水工作的顺利进行。
总之，没有排水沟的情况下，除水可以通过抽水泵、吸水器、排水管道、临时排水沟、自然排水、改善地面透水性、收集和利用雨水等方法来实现。在操作过程中要注意安全、合理排放、环保节能和设备维护等问题。