一米深的排水沟砌墙是为了加固和保护排水沟的结构，防止土壤侵蚀和坍塌。下面是一种常见的砌墙方法，供参考。
1. 准备工作
首先，需要准备好所需的材料和工具，包括砖块、水泥、沙子、水平仪、砂浆刀、铁锹、锤子等。
2. 清理排水沟
将排水沟内的杂物和泥土清理干净，确保排水沟底部平整，便于砌墙。
3. 打地基
在排水沟两侧挖掘出一条宽度约为50厘米，深度约为30厘米的地基。地基的宽度和深度可以根据具体情况进行调整，但一般要保证地基的稳固性。
4. 砌墙
将砖块浸泡在水中，使其充分吸水，减少吸水后对砂浆的吸水量。然后，用砂浆刀将砂浆均匀地涂在砖块上，将砖块按照需要的长度和高度放置在地基上，用锤子轻轻敲击砖块，使其与砂浆紧密结合。在砌墙过程中，要使用水平仪来确保墙体的垂直和水平。
5. 砌墙连接
当砌完一层墙后，需要在两侧墙体之间砌一道连接墙，以增加墙体的稳固性。连接墙的砌法与普通墙体相同，但需要注意连接墙的高度和宽度要与排水沟的深度和宽度相匹配。
6. 砌墙顶部
当墙体砌到需要的高度时，需要在墙顶部砌一道墙头，以增加墙体的稳固性和美观性。墙头的砌法与连接墙相同，但需要注意墙头的高度和宽度要与排水沟的深度和宽度相匹配。
7. 砌墙后处理
等到墙体完全干燥后，可以对墙体进行后处理。可以使用刷子将墙体刷上防水涂料，以增加墙体的防水性能。也可以在墙体上涂上外墙涂料，以增加墙体的美观性和耐久性。
总结：
以上是一种常见的一米深排水沟砌墙的方法，但具体的砌墙方法还需要根据实际情况进行调整。在砌墙过程中，要注意墙体的垂直和水平，确保墙体的稳固性和美观性。此外，还要注意墙体的防水性能和耐久性，以增加墙体的使用寿命。