农村房屋外做排水沟是为了解决雨水和污水的排放问题，保证房屋周围的环境干燥和清洁。下面是一个关于农村房屋外做排水沟的简要指南，希望对您有所帮助。
1. 确定排水沟的位置和长度：首先需要确定排水沟的位置，一般应该位于房屋周围的低洼地带，以便于排水。然后根据周围环境和需要排水的范围，确定排水沟的长度。
2. 清理排水沟周围的杂物：在开始施工之前，需要清理排水沟周围的杂物，如石块、树枝、杂草等，以确保排水沟的畅通。
3. 开挖排水沟：使用铁锹或挖掘机等工具，按照预定的位置和长度，开始挖掘排水沟。排水沟的宽度一般为30-50厘米，深度根据需要排水的情况而定，一般为30-50厘米。
4. 坡度设计：排水沟应该有一定的坡度，以便于水流顺畅地流入下水道或水坑。一般来说，排水沟的坡度应该为1%-3%，即每米长度的高差为1-3厘米。
5. 安装排水管道：在排水沟的底部铺设排水管道，可以使用PVC管道或者混凝土管道。排水管道的直径和材质应根据实际情况来选择，一般来说，直径为10-20厘米的PVC管道是比较常用的选择。
6. 排水沟的斜坡处理：为了保证排水沟的坡度，需要在排水沟的两侧设置斜坡。斜坡的高度和坡度应根据排水沟的深度和长度来确定，一般来说，斜坡的高度为10-20厘米，坡度为1%-3%。
7. 排水沟的覆土处理：在排水沟的上方覆盖一层土壤，以保护排水沟不被外界物体破坏，并且可以美化环境。覆土的厚度一般为10-20厘米。
8. 排水沟的排水口设计：在排水沟的末端设置排水口，以便于将排水沟中的水流导入下水道或水坑。排水口的设计应根据实际情况来确定，可以使用混凝土排水口或者PVC排水口。
9. 排水沟的维护：排水沟的维护非常重要，定期清理排水沟中的杂物，保持排水沟的畅通。同时，需要定期检查排水管道是否有损坏或堵塞的情况，及时进行修复和清理。
总结起来，农村房屋外做排水沟的步骤包括确定位置和长度、清理周围杂物、开挖排水沟、设计坡度、安装排水管道、处理斜坡、覆土处理、设计排水口和定期维护。通过合理的设计和施工，可以有效解决农村房屋周围的排水问题，保证环境的干燥和清洁。