室外排水沟是指用于排除雨水、污水等的沟渠系统，通常由沟槽、排水管道和排水口等组成。手工算量室外排水沟的过程主要包括以下几个步骤：
1. 确定排水沟的位置和长度：首先需要根据实际情况确定排水沟的位置和长度。根据地形、建筑物布局和排水要求等因素，确定排水沟的起点和终点，并测量出排水沟的长度。
2. 测量排水沟的宽度和深度：根据排水沟的设计要求，测量排水沟的宽度和深度。通常情况下，排水沟的宽度应根据排水量和排水速度来确定，而深度则应根据地面高度和排水要求来确定。
3. 计算排水沟的截面积：根据测量得到的排水沟的宽度和深度，计算出排水沟的截面积。排水沟的截面积可以通过将排水沟的宽度和深度相乘来得到。
4. 计算排水沟的容积：根据排水沟的截面积和长度，计算出排水沟的容积。排水沟的容积可以通过将排水沟的截面积乘以长度来得到。
5. 根据排水要求确定排水沟的数量：根据排水要求和设计标准，确定需要多少个排水沟。根据实际情况，可以将排水沟分为若干段，每段排水沟的长度和容积可以根据实际情况进行调整。
6. 计算排水沟的总容积：将每段排水沟的容积相加，得到排水沟的总容积。根据排水沟的总容积，可以确定所需的排水沟材料和施工工艺。
在手工算量室外排水沟时，需要注意以下几点：
1. 测量时要准确：测量排水沟的长度、宽度和深度时，要使用准确的测量工具，并且要注意测量的准确性，以确保计算结果的准确性。
2. 考虑排水要求：在计算排水沟的容积时，要考虑排水要求和设计标准，以确保排水沟能够满足实际的排水需求。
3. 考虑排水沟的材料和施工工艺：根据排水沟的总容积，确定所需的排水沟材料和施工工艺。根据实际情况，可以选择适合的材料和施工工艺，以确保排水沟的质量和使用寿命。
总之，手工算量室外排水沟需要根据实际情况进行测量和计算，以确保排水沟的设计和施工符合实际需求。同时，还需要考虑排水要求、材料和施工工艺等因素，以确保排水沟的质量和使用寿命。