排水沟工程是指为了排除地表水、地下水或雨水而建设的一种工程。其工序要求如下：
1. 前期准备：确定工程范围、设计方案和施工图纸，编制施工组织设计和施工方案，确定施工队伍和施工设备，进行必要的勘察和测量工作。
2. 地面开挖：根据设计要求和施工图纸，进行地面开挖工作。开挖的深度和宽度应符合设计要求，并保持坡度和平整度。
3. 基础处理：对于土质较差的地段，需要进行基础处理工作。包括填充土方、夯实土方、加固土方等。
4. 排水沟施工：根据设计要求和施工图纸，进行排水沟的施工工作。包括挖沟、铺设排水管道、安装排水井、修整沟底和沟壁等。
5. 排水管道安装：根据设计要求和施工图纸，进行排水管道的安装工作。包括挖槽、铺设管道、连接管道、修整管道等。
6. 排水井安装：根据设计要求和施工图纸，进行排水井的安装工作。包括挖井、安装井筒、连接管道、修整井底等。
7. 排水沟修整：对已完成的排水沟进行修整工作。包括清理沟底和沟壁的杂物、修整沟底和沟壁的坡度和平整度等。
8. 排水沟验收：对已完成的排水沟进行验收工作。包括检查沟底和沟壁的坡度和平整度、检查排水管道和排水井的连接情况、检查排水沟的排水效果等。
9. 竣工验收：对整个排水沟工程进行竣工验收工作。包括检查工程质量、检查工程安全、检查工程环境等。
10. 工程交接：将已完成的排水沟工程交接给使用单位或管理单位。包括交接资料、交接设备、交接责任等。
以上是排水沟工程的一般工序要求，具体要求还需根据实际情况和设计要求进行调整和补充。