排水沟抹灰工程量的计算主要包括以下几个方面：排水沟的长度、宽度和深度、抹灰层的厚度以及抹灰面积。
1. 排水沟的长度：根据设计图纸或实际测量，确定排水沟的长度。
2. 排水沟的宽度和深度：根据设计要求或实际需要，确定排水沟的宽度和深度。
3. 抹灰层的厚度：根据设计要求或实际需要，确定抹灰层的厚度。一般来说，抹灰层的厚度在2-3厘米之间。
4. 抹灰面积：根据排水沟的长度、宽度和深度，计算出排水沟的表面积。排水沟的表面积可以通过以下公式计算：
抹灰面积 = 2 × (长度 宽度) × 深度
5. 工程量计算：根据抹灰层的厚度和抹灰面积，计算出抹灰工程的总量。抹灰工程的总量可以通过以下公式计算：
抹灰工程量 = 抹灰层厚度 × 抹灰面积
需要注意的是，以上计算公式仅供参考，实际计算时应根据具体情况进行调整。此外，还需要考虑到抹灰工程的损耗率，一般来说，抹灰工程的损耗率在5-10%之间。
总结起来，排水沟抹灰工程量的计算主要包括排水沟的长度、宽度和深度、抹灰层的厚度以及抹灰面积的计算。通过以上计算，可以得出抹灰工程的总量。