在广联达软件中绘制排水沟的步骤如下：
1. 打开广联达软件，选择新建项目或打开已有项目。
2. 在项目中选择需要绘制排水沟的区域，可以使用鼠标进行拖拽和缩放，以便更好地查看和绘制。
3. 在工具栏中选择“绘图”工具，然后选择“线”工具。
4. 在绘图工具栏中选择合适的线型和线宽，以及颜色。
5. 在绘图区域中点击鼠标左键，开始绘制排水沟的起点。
6. 沿着需要绘制的排水沟路径，依次点击鼠标左键，绘制出排水沟的线段。
7. 如果需要绘制曲线排水沟，可以使用“曲线”工具，点击鼠标左键并拖动鼠标，绘制出曲线的路径。
8. 如果需要绘制多段线排水沟，可以使用“多段线”工具，点击鼠标左键并拖动鼠标，绘制出多段线的路径。
9. 在绘制过程中，可以使用鼠标滚轮进行缩放和平移，以便更好地查看和绘制。
10. 绘制完成后，可以使用“编辑”工具对排水沟进行编辑和修改，如调整线段的位置、删除线段等。
11. 如果需要添加文字说明或标注，可以使用“文字”工具，在绘图区域中点击鼠标左键，输入文字内容。
12. 绘制完成后，可以保存绘图文件，以便后续查看和编辑。
以上是在广联达软件中绘制排水沟的基本步骤，根据实际需要和绘图要求，可以进行进一步的编辑和修改。