排水沟工程监理要点主要包括以下几个方面：
1. 施工前的准备工作：监理人员应对施工图纸进行仔细审查，了解工程的设计要求和施工方案，确保施工符合规范要求。同时，还需要对施工现场进行勘察，了解地质情况、地下管线等情况，为施工提供必要的信息和指导。
2. 施工过程的监督：监理人员应对施工过程进行全程监督，确保施工按照设计要求进行。包括对土方开挖、排水沟的布置、管道的敷设等环节进行监督，确保施工质量和进度。
3. 施工材料的质量控制：监理人员应对施工材料的质量进行检查和把关，确保施工材料符合规范要求。包括对土方的质量、管道的材质和连接方式、排水沟的材料等进行检查，确保施工材料的质量可靠。
4. 施工质量的控制：监理人员应对施工质量进行全面检查和评估，确保施工质量符合规范要求。包括对土方的坡度和压实度、管道的连接质量和密封性、排水沟的平整度和排水效果等进行检查，确保施工质量达到设计要求。
5. 安全生产的监督：监理人员应对施工现场的安全生产进行监督，确保施工过程中的安全措施得到有效执行。包括对施工现场的安全设施、作业人员的安全防护措施、机械设备的安全使用等进行检查，确保施工过程中没有安全隐患。
6. 施工进度的控制：监理人员应对施工进度进行监督和控制，确保施工按照计划进行。包括对施工进度计划的制定和调整、施工进度的跟踪和记录等进行监督，及时发现和解决施工进度延误的问题。
7. 施工变更的管理：监理人员应对施工变更进行管理和控制，确保施工变更符合规范要求。包括对施工变更的申请和审批、变更后的施工方案和材料的调整等进行监督，确保施工变更不影响工程质量和进度。
8. 施工验收的准备工作：监理人员应对施工验收的准备工作进行监督和指导，确保施工验收顺利进行。包括对施工记录和资料的整理和归档、施工质量和安全的评估等进行监督，为施工验收提供必要的支持和协助。
以上是排水沟工程监理的要点，监理人员应对施工全过程进行监督和控制，确保施工质量、安全和进度符合规范要求。同时，还需要与施工单位和设计单位进行有效的沟通和协调，解决施工过程中的问题和难题，确保工程顺利完成。