电瓶车开进排水沟是一种违法行为，不仅危害交通安全，还会对环境造成污染。如果目击到电瓶车开进排水沟的情况，我们可以采取以下措施进行举报。
首先，我们可以拨打当地交通管理部门的举报电话。每个地区都有相应的交通管理部门，他们负责处理交通违法行为。我们可以通过电话咨询相关部门的举报电话，并向他们提供详细的情况描述，包括时间、地点、车辆特征等信息。交通管理部门会根据我们提供的线索进行调查，并采取相应的处罚措施。
其次，我们可以向当地环保部门进行举报。电瓶车开进排水沟会对环境造成污染，因此我们可以向环保部门进行举报。我们可以通过电话或者邮件等方式向环保部门提供相关情况，并附上照片或视频等证据。环保部门会根据我们提供的线索进行调查，并采取相应的处罚措施，以保护环境的安全。
此外，我们还可以通过社交媒体平台进行举报。现在社交媒体平台非常发达，我们可以通过微博、微信等平台发布相关情况，并@相关部门进行举报。这样可以引起更多人的关注，增加举报的曝光度，促使相关部门更加重视并采取行动。
最后，我们可以向当地媒体进行举报。媒体是公众的舆论监督者，他们会关注社会问题并进行报道。我们可以通过电话或者邮件等方式向媒体提供相关情况，并附上照片或视频等证据。媒体会进行调查并进行报道，引起公众的关注，促使相关部门更加重视并采取行动。
总之，电瓶车开进排水沟是一种违法行为，我们可以通过拨打举报电话、向环保部门举报、通过社交媒体平台进行举报以及向媒体进行举报等方式来揭发这种行为。通过我们的努力，相信相关部门会采取相应的措施，维护交通安全和环境的整洁。