排水沟角钢的预埋方法可以分为以下几个步骤：
1. 确定预埋位置：首先需要确定排水沟的位置和长度，然后根据设计要求确定角钢的预埋位置。通常情况下，角钢应该位于排水沟的两侧，与排水沟底部平行。
2. 准备工具和材料：准备好需要使用的工具和材料，包括角钢、水泥、砂浆、水平仪、测量工具、锤子、钢筋等。
3. 清理基底：在预埋角钢之前，需要先清理排水沟的基底，确保基底平整、干净，并且没有杂物和尘土。可以使用铲子、扫帚等工具进行清理。
4. 定位和测量：使用测量工具和水平仪，确定角钢的预埋位置和水平度。根据设计要求，确定角钢的长度和宽度，并进行标记。
5. 钢筋加固：根据设计要求，在预埋位置上加固钢筋。可以使用钢筋网或者钢筋棒，将其固定在基底上，并与周围的钢筋连接。
6. 预埋角钢：将角钢放置在预埋位置上，并使用水泥或者砂浆进行固定。可以使用锤子将角钢敲打到位，并确保其与基底紧密贴合。
7. 整体固定：在预埋角钢固定后，使用水泥或者砂浆将其周围填充，确保角钢与基底之间没有空隙。可以使用抹刀将水泥或者砂浆进行整平，并确保其表面光滑。
8. 检查和修整：在预埋角钢固定和整体固定后，使用水平仪和测量工具进行检查，确保角钢的水平度和位置符合设计要求。如果有需要，可以进行修整和调整。
9. 养护：在预埋角钢完成后，需要进行养护。根据水泥或者砂浆的要求，进行适当的养护时间，以确保角钢的固定和稳定。
以上就是排水沟角钢预埋的大致步骤。在实际操作中，需要根据具体情况和设计要求进行调整和处理。同时，为了确保施工质量和安全，建议在施工前咨询专业人士或者工程师的意见和指导。