排水沟中间存水是由于排水沟设计不合理或者存在堵塞等问题导致的。处理排水沟中间存水的方法有很多，下面将介绍几种常见的处理方法。
1. 清理排水沟：首先需要对排水沟进行清理，清除其中的杂物和堵塞物。可以使用铁锹、铁钩等工具将杂物和堵塞物清除干净。清理时要注意安全，避免直接用手进行操作，以免受伤。
2. 加大排水沟的断面：如果排水沟中间存水是由于排水沟断面过小导致的，可以考虑加大排水沟的断面。可以通过挖掘或者改造排水沟的方式来实现。加大排水沟的断面可以增加排水能力，减少排水沟中间存水的情况。
3. 安装排水泵：如果排水沟中间存水的情况比较严重，可以考虑安装排水泵。排水泵可以将排水沟中的水抽出，提高排水能力。在选择排水泵时，要根据排水沟的情况和需要排水的水量来确定泵的型号和功率。
4. 加装排水沟盖板：如果排水沟中间存水是由于杂物进入排水沟导致的，可以考虑在排水沟上方加装排水沟盖板。排水沟盖板可以阻止杂物进入排水沟，减少堵塞的发生，从而减少排水沟中间存水的情况。
5. 改善排水沟的坡度：排水沟的坡度是影响排水能力的重要因素。如果排水沟的坡度不够大，会导致排水速度慢，容易出现排水沟中间存水的情况。可以通过改善排水沟的坡度来提高排水能力，减少存水情况的发生。
6. 增加排水沟的数量：如果排水沟的数量不足，可以考虑增加排水沟的数量。可以根据需要排水的水量和排水沟的长度来确定排水沟的数量。增加排水沟的数量可以增加排水能力，减少排水沟中间存水的情况。
综上所述，处理排水沟中间存水的方法有很多，可以根据具体情况选择合适的方法进行处理。在处理过程中，要注意安全，避免受伤。另外，定期对排水沟进行清理和维护也是很重要的，可以减少排水沟中间存水的发生。