排水沟和草坪都有各自的优点和适用场景，无法简单地说哪个更好挖。下面将从几个方面来比较排水沟和草坪的挖掘。
1. 功能需求：
排水沟的主要功能是排除雨水和地下水，防止水浸泡到建筑物或道路中，保持地面的干燥。草坪则是用于美化环境，提供绿色空间，增加人们的休闲娱乐活动。根据具体需求，选择挖掘排水沟或草坪。
2. 施工难度：
排水沟的挖掘相对较为复杂，需要考虑地势、土壤类型、水流方向等因素，以确保排水效果良好。草坪的挖掘相对简单，只需清除表层土壤，平整地面即可。
3. 施工时间：
排水沟的挖掘时间较长，需要进行测量、规划、挖掘、填充等多个步骤，可能需要几天或更长时间完成。而草坪的挖掘时间相对较短，只需几个小时或一天即可完成。
4. 施工成本：
排水沟的挖掘成本相对较高，需要购买挖掘机械设备、雇佣专业人员等，同时还需要购买排水管道等材料。而草坪的挖掘成本相对较低，只需购买一些基本的园艺工具即可。
5. 环境影响：
排水沟的挖掘可能会对周围环境造成一定的破坏，如破坏地面植被、破坏地下管道等。而草坪的挖掘对环境影响较小，可以通过合理的施工方式减少对周围环境的破坏。
综上所述，排水沟和草坪都有各自的优点和适用场景。在选择挖掘排水沟或草坪时，需要根据具体需求、施工难度、施工时间、施工成本和环境影响等因素进行综合考虑。