砌花园排水沟墙体是一项需要一定技巧和经验的工作。下面是一个大致的步骤，帮助你了解如何进行这项工作。
步骤一：准备工作
1. 确定排水沟的位置和长度。根据花园的地势和排水需求，确定排水沟的位置和长度。可以使用绳子或者喷漆标记出沟槽的位置。
2. 清理工作区域。清除工作区域上的杂草、石块和其他障碍物。确保工作区域平整。
3. 准备材料和工具。准备好需要的砖块、水泥、沙子、水平仪、铲子、锤子、砂浆刀等工具和材料。
步骤二：挖沟槽
1. 使用铲子或挖掘机挖掘沟槽。根据排水沟的设计深度和宽度，挖掘出沟槽。确保沟槽底部平整，便于后续工作。
2. 在沟槽底部铺设排水管道。根据需要，铺设排水管道，确保排水畅通。
步骤三：砌墙体
1. 准备砂浆。按照砂浆包上的说明，将水泥和沙子混合，制作成砂浆。
2. 在沟槽两侧的边缘处砌起墙体。使用砂浆刀将砂浆涂抹在砖块上，然后将砖块放置在沟槽两侧的边缘处。使用水平仪确保砖块水平。
3. 逐渐砌起墙体。将砂浆涂抹在砖块上，然后将砖块放置在前一层砖块的上方。使用水平仪确保每一层砖块水平。
4. 在需要的地方安装排水孔。根据需要，在墙体上开孔，以便水能够顺利排出。
5. 砌墙体至所需高度。根据设计要求，逐渐砌起墙体，直至达到所需高度。
步骤四：修整和清理
1. 使用砂浆刀修整墙体。在砌完墙体后，使用砂浆刀修整墙体，确保墙体表面平整。
2. 清理工作区域。清除工作区域上的杂草、砂浆残渣和其他垃圾。
步骤五：养护
1. 养护墙体。在砌完墙体后，使用喷水器或水桶将墙体浇水，以保持墙体湿润。这有助于砂浆的固化和强度的提高。
2. 等待砂浆固化。根据砂浆包上的说明，等待砂浆固化。这通常需要几天的时间。
以上是一个大致的步骤，帮助你了解如何砌花园排水沟墙体。请注意，具体的步骤和细节可能因不同的情况而有所不同。在进行工作之前，最好咨询专业人士或参考相关的建筑指南。