建筑排水沟图纸可以在以下几个地方查看：
1. 建筑设计院或工程公司：建筑设计院或工程公司通常会保存建筑项目的所有图纸，包括排水沟图纸。你可以联系相关的设计院或公司，咨询他们是否可以提供排水沟图纸的查阅或复印服务。
2. 建筑施工现场：如果你有机会进入建筑施工现场，可以向施工方或监理人员咨询排水沟图纸的位置。通常，施工现场会有一个图纸室或图纸档案室，里面存放着所有与施工相关的图纸。
3. 建筑监理报告：建筑监理报告是监理人员对建筑施工过程进行监督和记录的文件，其中可能包含了排水沟的图纸。你可以向相关的监理人员索取监理报告，并查看其中是否包含了排水沟图纸。
4. 建筑项目备案资料：建筑项目完成后，通常需要进行备案，备案资料中会包含建筑项目的各种文件和图纸，包括排水沟图纸。你可以向相关的建设主管部门或建筑管理部门咨询建筑项目备案资料的查阅方式。
5. 建筑图纸平台：一些地方政府或建筑行业协会会建立建筑图纸平台，提供建筑项目的图纸查阅服务。你可以通过互联网搜索相关的建筑图纸平台，注册账号后，可以在线查看和下载建筑项目的图纸。
无论你选择哪种方式查看建筑排水沟图纸，都需要提前了解相关的规定和手续，确保你的目的合法合规。此外，建筑排水沟图纸是建筑项目的重要机密文件，可能受到版权保护，因此在查阅和使用时需要遵守相关的法律法规。