排水沟被占是指排水沟被非法占用或堵塞，导致排水系统无法正常运行，从而引发水患和环境问题。处理排水沟被占的方法主要包括以下几个方面：
1. 调查核实：首先需要对排水沟被占的情况进行调查核实，确定占用的具体情况和原因。可以通过现场勘察、查阅相关资料和询问相关人员等方式进行调查。
2. 法律法规：根据相关法律法规，排水沟是公共设施，任何单位和个人都不得占用、堵塞或破坏。可以查阅相关法律法规，了解相关规定和处罚措施，以便采取相应的法律手段进行处理。
3. 教育宣传：对于排水沟被占的单位或个人，可以通过教育宣传的方式提高其对排水沟的认识和意识，让他们了解排水沟的重要性和占用排水沟的危害性。可以通过宣传册、宣传栏、宣传视频等方式进行宣传，提醒大家共同保护排水沟。
4. 协商解决：如果发现排水沟被占的情况，可以与占用者进行协商，寻求解决的办法。可以通过沟通、协商、互相理解等方式，寻找双方都能接受的解决方案。例如，可以提供其他合适的排水设施给占用者，以便他们能够解决自身的需求，同时保护排水沟的畅通。
5. 强制拆除：如果协商无果，占用者拒不配合或者情况严重，可以采取强制拆除的措施。可以依法申请行政强制拆除，由相关部门对占用排水沟的设施进行拆除，恢复排水沟的正常功能。
6. 加强管理：为了避免排水沟被占的情况再次发生，需要加强对排水沟的管理。可以加强巡查和监管力度，定期检查排水沟的畅通情况，及时发现和处理排水沟被占的问题。同时，可以加强对排水沟的维护和修复，确保排水沟的正常运行。
7. 多方合作：处理排水沟被占问题需要多方合作，包括相关部门、社区居民和占用者等。相关部门需要加强对排水沟的管理和维护，社区居民需要提高对排水沟的保护意识，占用者需要遵守相关法律法规，共同维护排水沟的畅通。
总之，处理排水沟被占的问题需要依法依规进行，通过调查核实、法律法规、教育宣传、协商解决、强制拆除、加强管理和多方合作等方式，保护排水沟的畅通，维护公共利益和环境安全。