女生排水沟扭伤脚踝后，应该立即采取以下措施进行急救和处理：
1. 立即停下来：当女生排水沟扭伤脚踝后，应该立即停下来，不要继续行走或运动，以免加重伤势。
2. 休息：找一个安全的地方坐下来，给脚踝充分的休息时间，避免进一步的损伤。
3. 冷敷：用冰袋或冷水毛巾冷敷伤处，每次冷敷15-20分钟，每天3-4次。冷敷可以减轻疼痛和肿胀，同时也有助于减少内出血。
4. 抬高脚部：将受伤的脚踝抬高，以减少肿胀和疼痛。可以使用枕头或垫子将脚抬高。
5. 使用压缩绷带：用弹性绷带轻轻包扎受伤的脚踝，但不要过紧。压缩绷带可以减少肿胀和提供支撑。
6. 避免负重：在伤愈之前，尽量避免负重和行走。可以使用拐杖或助行器来帮助行走。
7. 疼痛缓解：如果疼痛严重，可以服用非处方药物如布洛芬或对乙酰氨基酚来缓解疼痛。但是请务必按照药品说明和医生建议使用。
8. 寻求医疗帮助：如果疼痛和肿胀持续加重，或者无法承受重量，应该尽快就医。医生会进行详细的检查和诊断，并给予相应的治疗建议。
9. 康复锻炼：在伤愈后，可以进行一些康复锻炼来恢复脚踝的功能和稳定性。可以咨询专业的物理治疗师或康复医生，进行适当的康复训练。
总结起来，女生排水沟扭伤脚踝后，应该立即停下来休息，冷敷伤处，抬高脚部，使用压缩绷带，避免负重，疼痛缓解，寻求医疗帮助，并进行康复锻炼。这些措施可以帮助减轻疼痛和肿胀，促进伤口愈合，恢复脚踝功能。