房建排水沟的工程量计算是根据排水沟的长度、宽度、深度以及材料等因素进行的。下面是一个大致的计算方法，供参考：
1. 确定排水沟的尺寸：根据设计要求和实际情况，确定排水沟的长度、宽度和深度。通常情况下，排水沟的宽度为0.5米至1米，深度为0.5米至1米。
2. 计算排水沟的体积：根据排水沟的尺寸，计算排水沟的体积。排水沟的体积可以通过以下公式计算：体积 = 长度 × 宽度 × 深度。
3. 确定排水沟的材料：根据设计要求和实际情况，确定排水沟的材料。常见的排水沟材料包括混凝土、砖石、塑料等。
4. 计算排水沟的材料用量：根据排水沟的尺寸和材料，计算排水沟所需的材料用量。例如，如果使用混凝土建造排水沟，可以根据混凝土的密度和体积计算所需的混凝土用量。
5. 考虑施工损耗：在计算工程量时，需要考虑施工过程中的损耗。通常情况下，施工损耗率为5%至10%。
6. 计算总工程量：将排水沟的体积和材料用量加上施工损耗，得到排水沟的总工程量。
需要注意的是，以上只是一个大致的计算方法，实际的工程量计算可能会受到具体项目的要求和情况的影响，因此在实际操作中，应根据具体情况进行调整和修正。