农村没有排水沟的情况下，修建厕所可以采取以下几种方法：
1. 简易粪池式厕所：这是一种简单且成本较低的解决方案。可以挖掘一个深度适当的粪池，将厕所直接与粪池相连，粪便通过粪池进行收集和分解。粪池需要定期清理和处理，以确保卫生和环境安全。
2. 沼气池式厕所：沼气池是一种能够将粪便进行分解并产生沼气的设备。可以将厕所与沼气池相连，粪便通过沼气池进行分解，产生沼气用于烹饪和发电等用途。同时，沼气池还可以将分解后的粪便转化为有机肥料，用于农田的施肥。
3. 分离式厕所：分离式厕所是一种将尿液和粪便分开收集的厕所。可以将尿液收集起来用作肥料，而将粪便进行分解和处理。这种厕所可以减少粪便的体积和臭味，同时还可以有效地利用尿液资源。
4. 生态厕所：生态厕所是一种利用生态原理进行粪便分解和处理的厕所。可以利用蚯蚓、细菌等生物进行粪便的分解和转化，从而达到减少污染和保护环境的目的。生态厕所可以将粪便转化为有机肥料，用于农田的施肥。
在修建厕所的过程中，还需要注意以下几点：
1. 选择合适的位置：厕所应该远离水源和居民区，以防止污染和传播疾病。同时，还需要考虑到通风和采光等因素，以提高使用的舒适度。
2. 加强宣传和教育：在修建厕所的同时，还需要加强对农民的宣传和教育，提高他们的卫生意识和环保意识。可以通过举办培训班、发放宣传资料等方式，向农民普及卫生知识和厕所使用方法。
3. 建立管理机制：修建厕所后，还需要建立相应的管理机制，确保厕所的正常使用和维护。可以成立村级卫生委员会或村民委员会，负责卫生设施的管理和维护工作。
总之，农村没有排水沟的情况下，修建厕所可以采取简易粪池式、沼气池式、分离式或生态式等不同的解决方案。在修建厕所的过程中，还需要加强宣传和教育，建立管理机制，以确保厕所的正常使用和维护。这样可以改善农村卫生环境，提高农民的生活质量。