排水沟是用来排除雨水和污水的重要设施，如果水泥掉落，会导致排水沟功能失效，甚至引发水患。因此，及时补救是非常重要的。下面是一些补救方法，供参考。
一、准备工作
1. 安全措施：在进行补救工作之前，确保自身安全，佩戴好防护装备，如手套、口罩、护目镜等。
2. 清理工作：将排水沟中的杂物、泥沙等清理干净，确保补救工作的顺利进行。
二、补救方法
1. 选择合适的材料：根据排水沟的具体情况，选择合适的材料进行补救。常用的材料有水泥、砂浆、聚合物修补剂等。
2. 水泥补救：
（1）清理：将掉落的水泥残渣清理干净，确保补救部位干净整洁。
（2）湿润：用水将补救部位湿润，以增加水泥的附着力。
（3）调制水泥砂浆：按照水泥和砂的比例，将水泥和砂混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
（4）填补缺口：用铲子或抹刀将调制好的水泥砂浆填补到缺口中，确保填补均匀、密实。
（5）抹平表面：用抹刀将填补好的水泥砂浆表面抹平，使其与周围的水泥表面平齐。
（6）养护：在水泥砂浆干燥之前，用湿布覆盖在补救部位上，保持湿润，以防止水泥开裂。
3. 聚合物修补剂补救：
（1）清理：将掉落的水泥残渣清理干净，确保补救部位干净整洁。
（2）湿润：用水将补救部位湿润，以增加修补剂的附着力。
（3）涂抹修补剂：将聚合物修补剂均匀涂抹在缺口处，确保修补剂填满缺口。
（4）抹平表面：用抹刀将修补剂表面抹平，使其与周围的水泥表面平齐。
（5）养护：根据修补剂的说明，进行适当的养护，以保证修补效果。
三、注意事项
1. 操作环境：在进行补救工作时，确保操作环境通风良好，避免吸入有害气体。
2. 操作技巧：在进行补救工作时，要注意操作技巧，确保补救部位的修补效果。
3. 养护时间：根据所使用的材料，进行适当的养护时间，以保证修补效果。
4. 定期检查：补救完成后，定期检查排水沟的情况，及时发现并处理问题，以防止再次出现掉落情况。
总结：
排水沟水泥掉落是一种常见的问题，但通过合适的补救方法，可以及时修复。在进行补救工作时，要注意安全措施，选择合适的材料，按照正确的操作方法进行修补，并进行适当的养护。同时，定期检查排水沟的情况，及时处理问题，以保证排水沟的正常运行。