厨房排水沟开宽了是一个常见的问题，可能会导致水流不畅，甚至漏水。如果发现厨房排水沟开宽了，可以采取以下措施进行修复。
首先，清理排水沟。使用工具（如钳子或铲子）将排水沟中的杂物、油脂等清理干净。确保排水沟内部没有任何堵塞物，以便水流顺畅。
其次，检查排水沟的密封性。如果排水沟的密封性不好，可能会导致水流漏出。可以使用密封胶或硅胶等材料对排水沟进行密封，确保水流不会从缝隙中泄漏出来。
接下来，修复排水沟的开宽部分。可以使用水泥或瓷砖等材料填补开宽的部分，使排水沟恢复原有的宽度。在填补之前，需要将开宽的部分清理干净，并确保表面平整。
然后，检查排水沟的倾斜度。排水沟应该有一定的倾斜度，以便水流能够顺利流入下水道。如果排水沟的倾斜度不够，可以使用水平仪等工具进行调整，确保排水沟的倾斜度符合要求。
最后，定期清洁排水沟。为了保持排水沟的畅通，应该定期清洁排水沟。可以使用专门的排水沟清洁剂进行清洁，或者使用热水和洗洁精进行清洁。定期清洁排水沟可以防止杂物和油脂堆积，保持水流畅通。
总结起来，如果厨房排水沟开宽了，可以通过清理排水沟、修复开宽部分、检查密封性和倾斜度等措施进行修复。此外，定期清洁排水沟也是保持排水沟畅通的重要步骤。希望以上方法对您有所帮助。