石头排水沟预算的计算方法可以分为以下几个步骤：
1. 确定工程规模和设计要求：首先需要确定石头排水沟的长度、宽度、深度等工程规模参数，并根据设计要求确定排水沟的材质、施工工艺等。
2. 计算材料用量：根据工程规模和设计要求，计算所需的石头、水泥、砂子等材料的用量。石头的用量可以根据排水沟的长度和宽度计算，一般可以按照每米排水沟用石头的体积来计算；水泥和砂子的用量可以根据石头排水沟的深度和宽度计算，一般可以按照每立方米排水沟用水泥和砂子的重量来计算。
3. 估算人工费用：根据工程规模和设计要求，估算所需的人工工时和人工费用。人工费用可以根据当地的劳动力市场行情和工程难度来估算，一般可以按照每小时或每天的工资标准来计算。
4. 考虑其他费用：除了材料和人工费用，还需要考虑其他费用，如机械设备租赁费用、运输费用、管理费用等。这些费用可以根据实际情况进行估算。
5. 综合计算预算：将以上各项费用加总，得到石头排水沟的总预算。可以根据实际情况进行调整和修正，确保预算的准确性和合理性。
需要注意的是，石头排水沟预算的计算方法可能因地区、工程特点等因素而有所不同，以上仅为一般的计算方法，具体情况还需要根据实际情况进行调整和确定。