简易排水沟施工方法有以下几种：
1. 挖掘法：首先确定排水沟的位置和长度，然后使用挖掘机或手工工具挖掘出沟槽。挖掘的深度和宽度应根据实际情况确定，一般来说，深度应保证排水沟底部低于周围地面，宽度应根据排水量和土壤类型来确定。挖掘完成后，可以使用砂石或混凝土进行沟底和沟壁的加固，以增加排水沟的稳定性和耐久性。
2. 砌筑法：这种方法适用于较小的排水沟，可以使用砖块、石块或混凝土块进行砌筑。首先确定排水沟的位置和长度，然后在地面上挖掘出沟槽，深度和宽度同样需要根据实际情况确定。然后，在沟槽的底部和两侧铺设一层砂石或混凝土，以增加排水沟的稳定性。接下来，使用砖块、石块或混凝土块进行沟壁的砌筑，可以使用水泥砂浆将砖块或石块粘合在一起。最后，对排水沟进行养护，确保其稳定性和耐久性。
3. 预制法：这种方法适用于较大的排水沟，可以使用预制的排水沟板进行施工。首先确定排水沟的位置和长度，然后在地面上挖掘出沟槽，深度和宽度同样需要根据实际情况确定。然后，将预制的排水沟板放置在沟槽中，确保其与地面平齐。接下来，使用砂石或混凝土将排水沟板固定在沟槽中，以增加排水沟的稳定性。最后，对排水沟进行养护，确保其稳定性和耐久性。
4. 铺设法：这种方法适用于较长的排水沟，可以使用排水沟管进行铺设。首先确定排水沟的位置和长度，然后在地面上挖掘出沟槽，深度和宽度同样需要根据实际情况确定。然后，在沟槽的底部和两侧铺设一层砂石或混凝土，以增加排水沟的稳定性。接下来，将排水沟管放置在沟槽中，确保其与地面平齐。最后，对排水沟进行养护，确保其稳定性和耐久性。
以上是简易排水沟施工的几种常见方法，具体的施工方法应根据实际情况和需求来确定。在施工过程中，还需要注意安全措施，确保施工人员的安全。