室外排水沟的长度可以通过以下几种途径进行测量和查看：
1. 建筑设计图纸：在建筑设计图纸中，通常会标注室外排水沟的长度。设计图纸是建筑师和工程师在设计建筑物时绘制的详细图纸，其中包括了各种管道和设备的位置和尺寸信息。
2. 工程施工图纸：在工程施工图纸中，也会标注室外排水沟的长度。施工图纸是根据建筑设计图纸进行细化和详细规划的图纸，其中包括了具体的施工细节和尺寸信息。
3. 工程测量：在实际施工过程中，工程测量师会使用测量仪器对室外排水沟进行测量，得到准确的长度数据。这些数据通常会记录在工程测量报告中，可以向相关工程人员索取。
4. 工程验收报告：在工程竣工验收过程中，相关部门会对室外排水沟进行验收，并记录在验收报告中。验收报告中通常会包括室外排水沟的长度等相关信息。
5. 现场实测：如果以上途径无法获取室外排水沟的长度信息，可以通过实地测量的方式进行获取。可以使用测量仪器，如测量尺、测量仪等，对室外排水沟进行逐段测量，然后将各段长度相加得到总长度。
需要注意的是，室外排水沟的长度可能会因为施工过程中的调整和变化而有所差异，因此最准确的长度数据应以实际测量为准。