地面有高低时，为了有效排水，可以采取以下几种方法来建造排水沟：
1. 挖掘排水沟：首先，根据地面的高低情况，确定排水沟的位置和长度。然后，使用挖掘机或手工工具挖掘出一条沟槽，沟槽的深度和宽度根据实际情况而定。在挖掘过程中，要注意保持沟槽的坡度，使水能够顺利流入沟槽。
2. 建造排水沟壁：在挖掘好的沟槽两侧，可以使用砖块、混凝土或其他材料建造排水沟壁。排水沟壁的高度应根据地面高低情况来确定，以确保水能够顺利流入沟槽。排水沟壁的坡度应与地面的坡度相匹配，以便水能够顺利流动。
3. 安装排水管道：在排水沟的底部，可以安装排水管道，以便将水引导到指定的地方。排水管道可以使用PVC管道、混凝土管道或其他适合的材料。在安装排水管道时，要确保管道的坡度适当，以便水能够顺利流动。
4. 覆盖排水沟：为了保护排水沟，可以在沟槽上方覆盖一层透水性材料，如透水砖、透水混凝土或透水沥青。这样可以防止杂物进入排水沟，同时还能够增加排水沟的美观性。
5. 定期清理维护：为了确保排水沟的畅通，需要定期清理维护。清理时，可以使用清洁工具，如铁锹、扫帚等，清除沟槽中的杂物和积水。同时，还可以检查排水管道是否有堵塞或损坏，及时修复或更换。
总之，地面有高低时，建造排水沟需要根据实际情况来确定沟槽的位置、长度和深度，保持沟槽的坡度，建造排水沟壁，安装排水管道，并定期清理维护，以确保排水沟的正常运行。