要将排水沟补平并进行防水处理，可以按照以下步骤进行操作：
1. 清理排水沟：首先，清理排水沟中的杂物和污垢，确保排水沟干净。可以使用扫帚、铲子等工具将杂物清除干净，并用水冲洗干净。
2. 检查排水沟状况：检查排水沟的状况，看是否有破损或裂缝。如果有破损或裂缝，需要进行修补。可以使用水泥或防水胶进行修补，将破损或裂缝处填平。
3. 补平排水沟：使用水泥砂浆或防水砂浆将排水沟进行补平。首先，将水泥砂浆或防水砂浆按照包装说明配制好。然后，将配制好的砂浆倒入排水沟中，用刮板或抹刀将砂浆均匀地铺平，使排水沟表面平整。
4. 防水处理：在排水沟表面进行防水处理，以防止水渗漏。可以使用防水涂料或防水胶进行处理。首先，将防水涂料或防水胶涂抹在排水沟表面，用刷子或滚筒均匀涂抹，确保涂层厚度均匀。然后，等待涂层干燥。
5. 检查防水效果：等待防水涂层干燥后，用水进行测试，检查排水沟的防水效果。可以将水倒入排水沟中，观察是否有渗漏现象。如果有渗漏现象，需要重新进行防水处理。
6. 维护排水沟：定期检查和清理排水沟，确保排水沟的畅通和防水效果。可以定期清理排水沟中的杂物和污垢，并进行必要的维修和补漏处理。
总结起来，将排水沟补平并进行防水处理的步骤包括清理排水沟、检查排水沟状况、补平排水沟、防水处理、检查防水效果和维护排水沟。通过这些步骤，可以有效地将排水沟补平并进行防水，确保排水沟的正常使用和防水效果。