广联达土建中排水沟的绘制方法可以分为以下几个步骤：
1. 确定排水沟的位置和长度：根据工程设计要求和实际情况，确定排水沟的位置和长度。排水沟通常位于建筑物周围或道路两侧，用于收集和排除雨水和污水。
2. 确定排水沟的宽度和深度：根据设计要求和排水量计算，确定排水沟的宽度和深度。排水沟的宽度通常根据排水量和施工要求确定，深度则根据地面高差和排水要求确定。
3. 绘制排水沟的平面图：使用CAD等绘图软件，绘制排水沟的平面图。根据实际情况，绘制排水沟的起点、终点、长度、宽度和深度等信息，并标注清楚。
4. 绘制排水沟的剖面图：根据设计要求和实际情况，绘制排水沟的剖面图。剖面图应包括排水沟的横截面形状、宽度、深度和坡度等信息，并标注清楚。
5. 绘制排水沟的施工图：根据平面图和剖面图，绘制排水沟的施工图。施工图应包括排水沟的具体尺寸、材料、施工方法和注意事项等信息，并标注清楚。
6. 绘制排水沟的细部图：根据设计要求和实际情况，绘制排水沟的细部图。细部图应包括排水沟与建筑物或道路的连接细节、排水沟的出口细节和防渗漏措施等信息，并标注清楚。
7. 编制排水沟的施工方案：根据施工图和细部图，编制排水沟的施工方案。施工方案应包括排水沟的施工步骤、施工顺序、施工工艺和施工要点等信息，并标注清楚。
8. 编制排水沟的施工图纸：根据施工方案，编制排水沟的施工图纸。施工图纸应包括排水沟的具体尺寸、材料、施工方法和注意事项等信息，并标注清楚。
以上是广联达土建中绘制排水沟的大致步骤，具体操作还需根据实际情况和设计要求进行调整。