大棚内排水沟的挖洞方法可以分为以下几个步骤：
第一步：确定排水沟的位置和尺寸
首先，需要确定排水沟的位置和尺寸。排水沟的位置应该选择在大棚内部地势较低的地方，以便于排水。排水沟的尺寸应根据大棚的面积和排水量来确定，一般来说，排水沟的宽度应为30-50厘米，深度应为20-30厘米。
第二步：准备工具和材料
准备好挖掘排水沟所需的工具和材料，包括铁锹、铁锨、水平仪、测量工具、水泥、砂子、石子等。
第三步：测量和标记
使用水平仪和测量工具，测量出排水沟的位置和尺寸，并用标记工具在地面上标记出来，以便于挖掘。
第四步：挖掘排水沟
使用铁锹或铁锨开始挖掘排水沟。首先，从标记的一端开始挖掘，将土壤挖出并放在旁边。挖掘时要保持排水沟的宽度和深度一致，并保持底部平整。如果遇到较硬的土壤或石头，可以使用锄头或其他工具进行清理。
第五步：清理和修整
挖掘完成后，需要清理排水沟内的杂物和碎石，并修整排水沟的底部和两侧。可以使用铁锹或铁锨进行清理和修整。
第六步：填充和夯实
排水沟挖掘完成后，需要进行填充和夯实。首先，在排水沟底部铺设一层砂子，然后再铺设一层石子。砂子和石子的厚度应根据实际情况来确定，一般来说，砂子和石子的厚度应为5-10厘米。填充完成后，使用铁锹或铁锨进行夯实，使排水沟底部坚实平整。
第七步：固定排水沟边缘
为了防止排水沟边缘塌方，可以在排水沟两侧固定一些木板或石块。将木板或石块放在排水沟两侧，然后用水泥将其固定在地面上。
第八步：检查和测试
排水沟挖掘完成后，需要进行检查和测试，确保排水沟的排水效果良好。可以将一些水倒入排水沟中，观察水是否能够顺利排出，并检查排水沟是否有渗漏或积水的情况。
以上就是大棚内排水沟挖洞的大致步骤，具体操作时需要根据实际情况进行调整。挖洞过程中要注意安全，避免发生意外。