花园排水沟鹅卵石的挖掘是一个相对复杂的过程，需要一定的技巧和耐心。下面是一个大致的步骤，供参考：
1. 确定排水沟的位置和长度：首先，根据花园的地势和排水需求，确定排水沟的位置和长度。可以使用测量工具，如测量带或测量仪，来测量出准确的长度和宽度。
2. 准备工具和材料：挖掘排水沟需要一些基本的工具和材料，如铁锹、铁镐、铁锤、木板、水平仪、鹅卵石等。确保这些工具和材料都准备齐全，并放在方便拿取的地方。
3. 标记排水沟的轮廓：使用木板和水平仪，标记出排水沟的轮廓。将木板放在地面上，使用水平仪来确保木板水平。然后，用铁锤将木板固定在地面上，以便在挖掘过程中作为参考。
4. 开始挖掘：使用铁锹和铁镐开始挖掘排水沟。首先，用铁锹挖掘出排水沟的边缘，然后使用铁镐将土壤松动。在挖掘过程中，要注意保持排水沟的宽度和深度一致，并确保排水沟的底部是平坦的。
5. 清理排水沟：在挖掘过程中，要定期清理排水沟，以确保排水畅通。使用铁锹和铁镐将挖掘出的土壤和杂物清理出排水沟，并将其放在旁边的垃圾袋或堆放区。
6. 敷设鹅卵石：在排水沟的底部和两侧，敷设一层鹅卵石。鹅卵石可以起到过滤和排水的作用，防止土壤和杂物进入排水沟。确保鹅卵石均匀分布，并覆盖整个排水沟的底部和两侧。
7. 完善排水沟：在敷设鹅卵石后，可以进一步完善排水沟。使用铁锹和铁镐将排水沟的边缘整理平整，并确保排水沟的宽度和深度符合设计要求。如果需要，可以在排水沟的两侧加装排水管道，以进一步提高排水效果。
8. 检查和测试：完成挖掘后，要对排水沟进行检查和测试。检查排水沟的底部和两侧是否平整，排水是否畅通。可以倒入一些水来测试排水效果，确保水能够顺利流入排水沟，并迅速排出。
以上是挖掘花园排水沟鹅卵石的大致步骤。在实际操作中，还需要根据具体情况进行调整和改进。挖掘排水沟需要一定的技巧和经验，如果没有相关经验，建议请专业人士进行操作。