排水沟转弯盖板的制作方法可以分为以下几个步骤：
1. 准备工作
首先，需要准备好所需的材料和工具。常用的材料有水泥、砂子、石子、钢筋等，工具有铁锹、水平仪、测量工具等。
2. 测量和标记
在排水沟转弯的位置上，使用测量工具测量出所需的盖板尺寸。根据测量结果，在地面上用粉笔或者其他标记工具标记出盖板的轮廓。
3. 准备模具
根据盖板的尺寸，制作一个适合的模具。模具可以使用木板、钢板等材料制作，确保模具的尺寸和形状与盖板一致。
4. 混凝土制作
将水泥、砂子和石子按照一定的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，制作成混凝土。混凝土的配比可以根据具体情况进行调整，以确保混凝土的强度和耐久性。
5. 浇筑混凝土
将制作好的模具放置在标记好的位置上，用铁锹将混凝土倒入模具中，用手或者木棍将混凝土压实，确保混凝土填满整个模具，并且表面平整。
6. 铺设钢筋
在混凝土还未完全凝固之前，将预先准备好的钢筋铺设在混凝土上。钢筋的数量和布置方式可以根据需要进行调整，以增加盖板的强度和稳定性。
7. 养护
在混凝土凝固后，需要进行一定的养护工作，以确保盖板的质量和使用寿命。养护的方法可以包括覆盖保湿膜、定期浇水等，具体方法可以根据混凝土的材料和环境条件进行选择。
8. 安装
经过养护后，盖板可以进行安装。将盖板放置在排水沟转弯的位置上，确保盖板与排水沟的连接紧密，没有松动或者缝隙。
以上就是制作排水沟转弯盖板的基本步骤。在实际操作中，需要根据具体情况进行调整和改进，以确保盖板的质量和使用效果。同时，为了保证施工安全和质量，建议在施工前咨询专业人士或者相关部门的意见和指导。