冷柜排水沟不用了，可以采取以下几种处理方式：
1. 封堵排水沟：如果冷柜排水沟不再使用，可以选择封堵排水沟的方法。首先，清理排水沟内的杂物和污垢，确保排水沟干净。然后，使用适当的材料（如水泥、砖块等）将排水沟封堵起来，确保排水沟不再起到排水的作用。
2. 改造为其他用途：如果冷柜排水沟的位置和结构适合，可以考虑将其改造为其他用途。例如，可以将排水沟改造成花坛、草坪或者种植蔬菜的地方。在改造过程中，需要将排水沟清理干净，并根据需要进行适当的改造和修饰。
3. 拆除重建：如果冷柜排水沟的位置和结构不适合改造，或者需要重新规划使用空间，可以选择拆除重建的方式。拆除排水沟需要谨慎操作，避免对周围环境和设施造成损害。在拆除排水沟之后，可以根据需要重新规划使用空间，例如扩建冷柜区域或者改造为其他设施。
4. 寻找新的用途：如果冷柜排水沟的位置和结构适合，但不再需要排水功能，可以考虑将其用于其他用途。例如，可以将排水沟改造成储物空间、工具间或者垃圾桶存放区等。在改造过程中，需要根据实际需求进行适当的改造和装修。
无论选择哪种处理方式，都需要注意以下几点：
1. 安全性：在处理冷柜排水沟时，需要注意安全问题。例如，在封堵排水沟或者拆除重建时，需要采取适当的防护措施，避免发生意外伤害。
2. 环保性：在处理冷柜排水沟时，需要注意环保问题。例如，在清理排水沟时，需要将杂物和污垢妥善处理，避免对环境造成污染。
3. 合法性：在处理冷柜排水沟时，需要遵守相关法律法规和规范。例如，在拆除重建或者改造排水沟时，需要获得相关的许可和批准。
总之，处理冷柜排水沟不用了可以选择封堵、改造、拆除重建或者寻找新的用途等方式。在处理过程中，需要注意安全、环保和合法等问题，确保处理结果符合实际需求和相关规范。