在CAD软件中，可以使用以下方法表示排水沟的超高：
1. 使用线段工具绘制排水沟的轮廓。根据实际情况，绘制排水沟的起点和终点，并连接它们以形成排水沟的轮廓。
2. 使用偏移工具创建排水沟的超高线。选择排水沟的轮廓线，然后使用偏移工具指定超高的距离。这将在排水沟的两侧创建一条平行线，表示排水沟的超高。
3. 使用修剪工具修剪超高线。选择超高线和排水沟的轮廓线，然后使用修剪工具修剪超高线，使其与排水沟的轮廓线相交。
4. 使用填充工具填充超高区域。选择超高线和排水沟的轮廓线，然后使用填充工具填充超高区域。选择适当的填充颜色和样式，以便清晰地表示超高区域。
5. 添加文字标注。使用文字工具添加文字标注，标明排水沟的超高数值。将文字标注放置在超高区域内，以便与超高线对齐。
6. 添加尺寸标注。使用尺寸工具添加尺寸标注，标明排水沟的超高尺寸。将尺寸标注放置在超高区域内，以便与超高线对齐。
7. 调整显示效果。根据需要，可以调整超高区域的填充颜色、线型和线宽，以及文字和尺寸标注的字体、大小和位置，以使排水沟的超高清晰可见。
以上是使用CAD软件表示排水沟的超高的一般方法。具体操作可能因不同的CAD软件而有所差异，可以根据软件的具体功能和操作手册进行操作。