水泥排水沟盖板高低不平是指排水沟盖板表面存在高低不平的情况，这不仅影响了排水效果，还可能导致人员行走时的不便和安全隐患。为了解决这个问题，可以采取以下措施进行补救。
1. 清理排水沟：首先，需要将排水沟内的杂物、泥沙等清理干净，确保排水通畅。可以使用铁锹、扫帚等工具进行清理，将杂物倒入垃圾桶中。
2. 检查排水沟盖板：仔细检查排水沟盖板的表面，找出高低不平的位置。可以使用水平仪或直尺等工具进行测量，确定高低差的具体数值。
3. 打磨高处：对于高处的排水沟盖板，可以使用砂轮机、砂纸等工具进行打磨。先用砂轮机将高处磨平，然后用砂纸进行细致的打磨，直到与周围的平面齐平。
4. 填补低处：对于低处的排水沟盖板，可以使用水泥砂浆进行填补。首先，将水泥砂浆调配成适当的浆糊状，然后将其倒入低处，用抹刀进行抹平。注意要将填补的水泥砂浆与周围的排水沟盖板表面进行充分的结合，确保填补部分与周围的平面齐平。
5. 整体打磨：在完成局部的打磨和填补后，可以对整个排水沟盖板进行整体的打磨。使用砂轮机或砂纸对整个表面进行打磨，使其光滑平整。
6. 涂刷防水涂料：为了增加排水沟盖板的耐久性和防水性，可以在打磨完成后涂刷防水涂料。选择适合的防水涂料，按照说明进行涂刷，确保涂层均匀、完整。
7. 定期维护：为了保持排水沟盖板的平整和排水效果，需要定期进行维护。定期清理排水沟内的杂物，及时修补破损的部分，确保排水畅通。
总结起来，水泥排水沟盖板高低不平的补救方法包括清理排水沟、打磨高处、填补低处、整体打磨、涂刷防水涂料和定期维护等步骤。通过这些措施，可以使排水沟盖板恢复平整，保证排水效果和人员安全。