室外排水沟是指用于收集和排除室外降水的一种设施，通常由一条或多条沟渠组成，用于引导雨水、融雪水等降水流入汇水点或排水系统，以防止水浸、积水和洪水等问题的发生。
室外排水沟的定义可以从以下几个方面来进行阐述：
1. 功能：室外排水沟的主要功能是收集和排除室外降水，包括雨水、融雪水等。通过排水沟的引导，将降水从建筑物、道路、广场等室外场所排除，以保持场地的干燥和安全。
2. 结构：室外排水沟通常由一条或多条沟渠组成，沟渠的形状和尺寸可以根据实际需要进行设计。常见的室外排水沟结构包括V型沟、U型沟、槽式沟等，也可以根据需要进行定制。
3. 材料：室外排水沟的材料通常选择耐候性好、耐腐蚀、耐磨损的材料，如混凝土、塑料、钢筋混凝土等。材料的选择应根据实际使用环境和排水需求来确定，以确保排水沟的使用寿命和排水效果。
4. 设计原则：室外排水沟的设计应考虑到降水的量、频率和流速等因素，以确保排水沟能够有效地收集和排除降水。设计时还应考虑到场地的坡度、地形、土壤类型等因素，以确保排水沟的排水能力和稳定性。
5. 维护管理：室外排水沟的维护管理是确保其正常运行的重要环节。维护管理包括定期清理沟渠内的杂物和积水、检查排水沟的状况和排水效果、修复和更换损坏的部件等。定期的维护管理可以延长排水沟的使用寿命，保证其正常运行。
总之，室外排水沟是一种用于收集和排除室外降水的设施，通过引导降水流入汇水点或排水系统，以防止水浸、积水和洪水等问题的发生。它的定义可以从功能、结构、材料、设计原则和维护管理等方面进行阐述。室外排水沟的设计和使用应根据实际需要和环境条件进行合理选择和管理，以确保其正常运行和排水效果。