挖排水沟是指为了排除地表积水或者地下水而进行的挖掘工程。根据不同的需求和具体情况，挖排水沟的要求可能会有所不同。下面是一些常见的挖排水沟的规定要求：
1. 挖掘深度：挖排水沟的深度应根据具体情况来确定，一般来说，应保证排水沟底部低于周围地面，以确保水能够顺利流入排水沟中。
2. 挖掘宽度：挖排水沟的宽度应根据排水量和土壤类型来确定，一般来说，宽度应能够容纳排水沟所需的水流量，并留有一定的余量。
3. 坡度：挖排水沟的底部应保持一定的坡度，以确保水能够顺利流动。坡度的大小应根据具体情况来确定，一般来说，坡度应保持在0.5%到1%之间。
4. 排水沟的形状：挖排水沟的形状应根据具体情况来确定，一般来说，排水沟的底部应为V形或者U形，以提高排水效果。
5. 排水沟的材料：挖排水沟时，可以使用各种材料来加固排水沟的边坡，如混凝土、砖石、石块等。材料的选择应根据具体情况来确定，以确保排水沟的稳定性和耐久性。
6. 排水沟的清理和维护：挖排水沟后，应定期清理排水沟中的杂物和淤泥，以确保排水沟的畅通。同时，还应定期检查排水沟的状况，及时修复和加固，以保证排水沟的正常运行。
7. 环境保护：挖排水沟时，应注意保护周围的环境，避免对周围的土壤、植被和水源造成污染。在挖掘过程中，应采取相应的措施，如搭建防护网、覆盖土壤等，以减少对环境的影响。
总之，挖排水沟的要求主要包括挖掘深度、挖掘宽度、坡度、排水沟的形状、材料选择、清理和维护以及环境保护等方面的规定。根据具体情况和需求，还可能有其他的规定要求。在进行挖排水沟工程时，应严格按照相关规定进行操作，以确保工程的质量和安全。