排水沟穿过梁时的处理方法主要有以下几种：
1. 梁下挖槽法：在梁下方挖掘一条与梁底平行的排水沟，将排水沟埋设在梁下方，然后用混凝土填充槽底，使其与梁底齐平。这种方法适用于梁底高度较低的情况，可以有效地避免排水沟与梁底的冲突。
2. 梁上挖槽法：在梁上方挖掘一条与梁顶平行的排水沟，将排水沟埋设在梁上方，然后用混凝土填充槽底，使其与梁顶齐平。这种方法适用于梁顶高度较低的情况，可以有效地避免排水沟与梁顶的冲突。
3. 梁内挖槽法：在梁内部挖掘一条与梁底平行的排水沟，将排水沟埋设在梁内部，然后用混凝土填充槽底，使其与梁底齐平。这种方法适用于梁底高度较高的情况，可以有效地避免排水沟与梁底的冲突。
4. 梁侧挖槽法：在梁侧面挖掘一条与梁底平行的排水沟，将排水沟埋设在梁侧面，然后用混凝土填充槽底，使其与梁侧面齐平。这种方法适用于梁底高度较高且梁侧面有足够空间的情况，可以有效地避免排水沟与梁底的冲突。
在进行排水沟穿过梁的处理时，还需要注意以下几点：
1. 排水沟的设计应符合排水要求，确保排水畅通。排水沟的尺寸和坡度应根据实际情况进行设计，以保证排水效果。
2. 排水沟与梁的连接处应采用密封处理，以防止水渗漏。可以使用防水胶或其他密封材料进行密封处理，确保排水沟与梁的连接处密封可靠。
3. 在排水沟穿过梁的位置，应设置防水层或防水涂料，以防止水渗漏。防水层或防水涂料应涂覆在梁底或梁顶上，确保排水沟穿过梁的位置具有良好的防水效果。
4. 在排水沟穿过梁的位置，应设置检查口或清洁口，以便对排水沟进行检查和清洁。检查口或清洁口应设置在易于操作和维护的位置，方便对排水沟进行维护和清理。
综上所述，排水沟穿过梁时的处理方法主要有梁下挖槽法、梁上挖槽法、梁内挖槽法和梁侧挖槽法。在进行处理时，需要注意排水沟的设计、连接处的密封处理、防水层的设置以及检查口或清洁口的设置，以确保排水沟穿过梁的位置具有良好的排水效果和防水效果。