硫酸是一种具有强酸性的化学物质，对环境和人体健康都具有一定的危害性。如果发生硫酸车掉进排水沟的事故，应立即采取以下措施进行处理：
1. 紧急通知相关部门：首先，应立即通知相关部门，如环保部门、消防部门和交通管理部门等，告知事故的发生，并提供详细的事故信息，如事故地点、车辆型号和数量、硫酸的浓度和数量等。
2. 切断电源：如果事故车辆上有电源，应立即切断电源，以防止电火花引发火灾或爆炸。
3. 隔离现场：在事故现场周围设置警戒线，阻止人员靠近事故现场，以确保人员的安全。
4. 确定泄漏点：通过观察和检测，确定硫酸泄漏的具体位置和泄漏的程度，以便采取相应的措施。
5. 防止进一步泄漏：如果泄漏点较小，可以使用堵漏剂或吸附剂进行封堵，防止硫酸继续泄漏。如果泄漏点较大，应尽快联系专业的清洁公司或环保部门，采取专业的措施进行处理。
6. 疏散人员：如果事故发生在人口密集的地区，应立即疏散周围的居民和工作人员，确保他们的安全。
7. 确保排水沟畅通：如果硫酸已经进入排水沟，应确保排水沟的畅通，防止硫酸继续流入其他地区，造成更大的污染。
8. 中和处理：对于已经泄漏的硫酸，可以使用中和剂进行中和处理。常用的中和剂有氢氧化钠、氢氧化钙等，可以将硫酸中和成无害的盐类物质。
9. 清洗和修复：事故处理完成后，应对事故现场进行彻底的清洗和修复工作，确保没有残留的硫酸和其他污染物。
10. 监测和评估：事故处理完成后，应对周围环境进行监测和评估，确保没有对环境和人体健康造成进一步的影响。
总之，硫酸车掉进排水沟是一种严重的事故，需要立即采取措施进行处理，以减少对环境和人体健康的危害。在处理过程中，应注意保护人员的安全，采取适当的措施防止进一步泄漏和污染，并进行彻底的清洗和修复工作。