排水沟抹灰面积的计算方法如下：
1. 确定排水沟的形状：排水沟可以是直线形状、弯曲形状或者复杂的曲线形状。根据实际情况，确定排水沟的形状。
2. 测量排水沟的尺寸：使用测量工具（如卷尺或测量仪器）测量排水沟的长度、宽度和深度。确保测量结果准确。
3. 计算排水沟的截面积：根据测量结果，计算排水沟的截面积。对于直线形状的排水沟，截面积等于长度乘以宽度。对于弯曲或曲线形状的排水沟，可以将其分成多个小段，计算每个小段的截面积，然后将它们相加得到总的截面积。
4. 考虑排水沟的两侧：排水沟的两侧也需要进行抹灰，因此需要计算两侧的面积。根据排水沟的形状和尺寸，计算两侧的面积。
5. 计算总的抹灰面积：将排水沟的截面积和两侧的面积相加，得到总的抹灰面积。
需要注意的是，以上计算方法仅适用于排水沟的抹灰面积计算。如果还需要考虑排水沟的顶部或底部的抹灰面积，或者其他特殊情况，需要根据具体情况进行调整。