砌120宽的排水沟需要经过以下步骤：
1. 确定排水沟的位置和长度：首先需要确定排水沟的位置和长度，根据实际需要和设计要求进行测量和标记。
2. 准备工具和材料：准备好所需的工具和材料，包括水泥、砂子、石子、水平仪、测量工具、铁锹、木板等。
3. 开挖沟槽：使用铁锹或挖掘机等工具开挖沟槽，根据设计要求确定沟槽的深度和宽度。确保沟槽底部平整，便于后续施工。
4. 填充底层：在沟槽底部铺设一层砂子，厚度约为10-15厘米，然后使用水平仪进行调整，确保底层平整。
5. 砌筑排水沟壁：在沟槽两侧砌筑排水沟壁，可以使用砖块、混凝土块或预制排水沟块等材料。将砖块或块状材料依次砌筑成沟壁，使用水平仪进行调整，确保沟壁垂直和水平。
6. 固定排水沟壁：在砌筑排水沟壁的过程中，使用木板或钢筋等材料进行固定，以确保沟壁的稳定性。
7. 砌筑排水沟顶部：在排水沟壁的顶部砌筑一层砖块或混凝土块，厚度约为10-15厘米，使用水平仪进行调整，确保顶部平整。
8. 排水沟的斜度：根据设计要求，确定排水沟的斜度，一般为0.5%-1%，以便水能够顺利流入排水沟。
9. 排水沟的出口：在排水沟的出口处设置出水口，可以使用预制的排水沟块或其他排水设施，确保排水沟的排水效果。
10. 检查和修整：完成排水沟的砌筑后，进行检查和修整，确保排水沟的质量和外观。
总结：
砌120宽的排水沟需要先确定位置和长度，然后开挖沟槽，填充底层，砌筑排水沟壁和顶部，固定沟壁，确定斜度和出口，最后进行检查和修整。这些步骤需要使用适当的工具和材料，并严格按照设计要求进行操作，以确保排水沟的质量和功能。