确定排水沟开挖宽度需要考虑以下几个因素：
1. 设计要求：首先，需要根据设计要求确定排水沟的最小宽度。设计要求可能包括排水沟的最大流量、排水沟的深度、排水沟的材料等。这些要求将直接影响到排水沟的宽度。
2. 土壤类型：不同类型的土壤对排水沟的宽度要求也不同。例如，黏土土壤需要更宽的排水沟来确保排水效果，而砂质土壤则可以使用较窄的排水沟。
3. 地下水位：地下水位的高低也会影响排水沟的宽度。如果地下水位较高，排水沟需要更宽以确保排水效果。
4. 附近建筑物或结构物：如果排水沟附近有建筑物或其他结构物，需要考虑它们的影响。例如，如果排水沟靠近建筑物，需要保证排水沟的宽度足够以避免对建筑物的影响。
5. 排水沟的使用目的：排水沟的使用目的也会影响宽度的确定。例如，如果排水沟用于农田排水，可能需要更宽的宽度以确保排水效果。
在确定排水沟开挖宽度时，可以参考以下步骤：
1. 根据设计要求确定排水沟的最小宽度。
2. 考虑土壤类型，根据土壤类型确定排水沟的宽度范围。
3. 考虑地下水位，根据地下水位确定排水沟的宽度范围。
4. 考虑附近建筑物或结构物，确保排水沟的宽度足够以避免对建筑物的影响。
5. 根据排水沟的使用目的，确定最终的排水沟宽度。
需要注意的是，以上步骤仅供参考，具体的排水沟宽度还需要根据实际情况进行调整和确定。在实际工程中，最好咨询专业工程师的意见，以确保排水沟的宽度符合设计要求和实际需要。