排水沟深度通常可以在建筑设计图纸中找到。以下是一些常见的图纸类型，您可以在这些图纸中找到排水沟深度的信息：
1. 建筑平面图：建筑平面图是建筑设计中最基本的图纸之一，它展示了建筑物的整体布局和空间分配。在建筑平面图中，排水沟通常会被标注为直线或曲线，并且会显示其深度。
2. 建筑剖面图：建筑剖面图展示了建筑物的纵向剖面，包括地面和地下部分。在建筑剖面图中，排水沟的深度通常会被标注在沟槽的底部或者与地面的高度差上。
3. 排水系统图：排水系统图是用于显示建筑物内外排水系统的图纸。在排水系统图中，排水沟的深度通常会被标注在沟槽的底部或者与地面的高度差上，并且会显示与其他排水设备（如下水道、雨水管道等）的连接方式。
4. 施工图：施工图是用于指导建筑施工的图纸，其中包含了详细的尺寸和标注信息。在施工图中，排水沟的深度通常会被标注在沟槽的底部或者与地面的高度差上，并且会显示与其他建筑元素（如地面、墙体等）的关系。
除了上述图纸类型，还有一些专门用于排水系统设计的图纸，如排水布置图、排水管道图等，这些图纸也可以提供排水沟深度的信息。
需要注意的是，具体的图纸类型和标注方式可能会因设计师和项目而有所不同。因此，在查找排水沟深度时，最好与设计师或相关专业人员进行沟通，以确保准确理解和解读图纸中的信息。