人工做排水沟最快的方法可以分为以下几个步骤：
1. 规划和准备工作：首先，确定排水沟的位置和长度，并根据需要进行测量和标记。然后，清理和平整工作区域，确保没有障碍物和杂草。
2. 开挖沟槽：使用挖掘机或手工工具，开始挖掘排水沟的沟槽。根据需要的深度和宽度，确保沟槽的底部是平坦的，并保持一定的坡度以便水流顺畅。
3. 安装排水管道：在沟槽的底部放置排水管道，确保管道与沟槽底部保持一定的间隙，以便水流顺畅。连接排水管道的每个部分，并使用适当的密封材料进行密封，以防止漏水。
4. 填充和夯实：在安装好排水管道后，使用适当的填充材料（如碎石或砂土）填充沟槽，确保排水管道周围的空隙被填满。然后，使用夯实工具将填充材料夯实，以确保排水沟的稳固性和耐久性。
5. 完善排水系统：根据需要，可以安装排水井或排水口，以便更好地管理和控制排水。确保排水井或排水口与排水管道连接，并使用适当的密封材料进行密封。
6. 清理和测试：完成排水沟的安装后，清理工作区域，并进行排水测试，确保排水系统正常工作。检查排水沟是否有任何漏水或堵塞问题，并及时修复。
需要注意的是，人工做排水沟的速度取决于多个因素，包括工作人员的熟练程度、使用的工具和设备、工作条件等。因此，在实际操作中，可以根据具体情况进行调整和优化，以提高工作效率。