排水沟砂浆抹面的计算方法主要包括以下几个步骤：
1. 确定排水沟的尺寸：首先需要测量排水沟的长度、宽度和深度。根据这些尺寸可以计算出排水沟的体积。
2. 计算所需砂浆的用量：根据排水沟的体积和砂浆的用量比例，可以计算出所需的砂浆用量。砂浆的用量比例一般为1：3，即1份水泥和3份砂子。
3. 计算所需水泥和砂子的用量：根据砂浆的用量比例，可以计算出所需的水泥和砂子的用量。假设排水沟的体积为V，砂浆的用量比例为1：3，则所需水泥的用量为V/4，所需砂子的用量为3V/4。
4. 考虑浪费和损耗：在计算砂浆用量时，需要考虑到浪费和损耗的因素。一般来说，砂浆的浪费率为10%左右，即所需砂浆用量需要增加10%的余量。
5. 计算具体用量：根据以上计算，可以得到所需的水泥和砂子的具体用量。根据所使用的包装规格，可以计算出所需购买的水泥和砂子的数量。
需要注意的是，以上计算方法仅供参考，实际使用时还需要根据具体情况进行调整。另外，砂浆的用量还受到施工工艺、砂浆的质量等因素的影响，因此在实际施工中还需要根据经验进行调整。